Este mes de septiembre el equipo de cocina de El Nacional Barcelona ha escogido la uva, junto con el pato, como uno de los productos de temporada para elaborar varios platos especiales para la ocasión. Una fruta con propiedades depurativas y antioxidantes.

Bajo la influencia del sol y del Mediterráneo, en los viñedos de El Penedés, Catalunya, se cultivan distintas variedades de uva: samsó, garnacha, xarel·lo… Septiembre es época de vendimia, es por ello que las uvas también se instalan en la gastronomía del multiespacio gastronómico de Paseo de Gracia.