La Braseria d’El Nacional Barcelona servim una amplia varietat d’entrants i carn, per acompanyar amb amanides o verdures i alguns plats bàsics de peix.

Aquest espai culinari ofereix, dins de les seves especialitats, un plat molt especial pels amants dels cargols.

Caragols Bover guisats “El Nacional”

Els caragols s’han convertit en un plat molt present a la gastronomia mediterrània. Ofereixen nombroses propietats nutritives i aporten poques calories, convertint-les així en un aliment sa i nutritiu.

El restaurant de carns del multiespai gastronòmic ubicat a Passeig de Gràcia, compta amb una recepta especial dedicada a aquest producte, batejat com caragols Bover guisats “El Nacional”, amb la seva salsa, acabats al forn de brases, que els hi dona un toc de rostit, i per suposat, amb l’imprescindible salsa allioli. Un festí per aquells a qui no els importa mullar-se els llits o que no volen carn.