Cada restaurant, cada barra d’El Nacional, té una personalitat i un estil, i tot i que es tracta d’un complex tan ampli, cada espai crea un ambient propi, com es pot comprovar en una primera visita. No obstant això, existeix un espai que no es veu durant un recorregut d’aquest tipus, un lloc reservat i exclusiu per a grups on es pot degustar el millor de l’àmplia oferta gastronòmica d’El Nacional.
La decoració d’El Magatzem simula el que vol dir el seu nom, un magatzem, amb una paret de caixes de fusta, ampolles i altres elements propis d’un lloc amb aquest nom, situat, és clar, al costat de la cuina central del restaurant.
És un reservat pensat per celebrar reunions familiars o d’empresa, de grups d’amics o reunions de feina en un ambient tranquil i privat, que disposa d’un complet equipament audiovisual, adequat tant per als qui combinen la feina amb el menjar com per als que celebren una festa privada i volen projectar filmacions familiars o pel·lícules per distreure els nens.
Els grups que van a El Magatzem poden prendre una copa a les barres d’El Nacional abans de dinar o després de la reunió de feina, i disposen d’una àmplia oferta gastronòmica, des d’un coffee break dolç per a les reunions de feina fins a un menú elaborat expressament per a l’ocasió.
Menús a mida
L’adjunt a la direcció de cuina d’El Nacional, Michel Gradeler, destaca precisament la possibilitat d’elaborar un menú a mida a partir de l’àmplia oferta de tots els restaurants, per degustar-lo en un espai “molt bonic i amb una llum i una ambientació molt aconseguides”.
L’oferta de menús és àmplia. Dos porten el nom d’El Nacional i inclouen una selecció dels millors productes de totes les cartes; un es pot degustar com a bufet en una reunió informal, en la qual se serviran especialitats com ara ostres, tàrtar de tonyina vermella o pernil ibèric de gla. Altres menús corresponen a l’oferta de cada restaurant, i poden incloure des d’un garrí al forn cuinat a La Braseria fins a una selecció de peix i marisc de La Llotja. Sense oblidar els millors formatges i embotits i les coques de La Paradeta.
Una altra possibilitat és el menú de La Taperia, en què no faltaran la singular ensalada russa de la casa, les croquetes o les patates braves. I, és clar, tota l’extensa oferta de begudes de les quatre barres de l’establiment.
