Per satisfer la demanda de molts clients que no beuen alcohol però no renuncien a prendre un bon còctel o a estar en companyia d’aquells a qui sí que els agrada, hi ha una capítol específic, a la carta, pensat per a ells, els anomenats mocktails. El San Francisco és el més clàssic, elaborat a base de suc de taronja, llimona, pinya i préssec, però també hi ha tota una nova generació de còctels no alcohòlics que podeu tastar a la Barra de còctels d’El Nacional Barcelona.

La Barra de còctels s’ha convertit en el lloc perfecte per recrear-se amb l’art dels experts barmans i gaudir d’un vermut acompanyat de torrades amb productes gurmet (torrades de bacallà fumat i tomàquet fresc, de salmó amb salsa tàrtara, de tàrtar de bou…) o d’un còctel com a punt final d’una vetllada perfecta.

Mare Nostrum, el nom que els romans van donar al mar Mediterrani, es com es bateja un dels còctels més demanats de la Barra de còctels d’El Nacional. Una combinació de sabors aconseguits a través dels següents ingredients:

• Ginebra Gin Mare
• Clara d’ou
• Puré de maduixa
• Suc de pomelo
• Suc de llimona

Vi i formatge fan una parella perfecta

Expliquen que quan els antics tractants de vi feien tastar els seus productes als clients sempre els acompanyaven amb formatge, perquè el gust fort d’aquest ingredient impedís detectar els defectes del vi. D’aquí vénen expressions variades relacionades amb el producte, com ara posar més pa que formatge, que el vinculen amb possibles enganys o estafes.

De manera paradoxal, vi i formatge formen un dels millors duos de la nostra gastronomia i, amb la seva senzillesa, regalen grans moments de plaer. Això sí, per evitar xocs indesitjats, el millor és deixar-se assessorar pels experts, i això és el que es pot fer a la Barra de Vins d’ El Nacional, on un expert aconsellarà al client la millor manera d’acompanyar els diversos vins, tant amb formatges com amb embotits, conserves, salaons i tapes.

Ens colem a la Barra de Cerveses per assaborir l’essència de Damm

El Nacional disposa d’una Barra de cerveses i conserves, una excel·lent cerveseria de Barcelona per prendre unes canyes amb un gran assortit de cervesa tirada o en ampolla que, si vol, pot acompanyar amb tapes clàssiques de formatges, patés i fumats.

La carta està composta per una àmplia varietat de cerveses clàssiques, artesanes i d’importació, i les conserves, com l’especial de mariscs “El Nacional” o la deliciosa Gilda, entre altres delicioses varietats.

Marques de whisky, ginebra, vodka i tequila complementen els còctels clàssics i d’autor

La Barra de còctels d’El Nacional, ubicada al Passeig de Gracia de Barcelona, és un paradís per als amants dels còctels i els destil·lats, que poden gaudir d’una carta amb còctels clàssics i d’autor que es renoven constantment, així com de nombroses referències en whisky, ginebra, vodka, rom, tequila i brandi, que es poden acompanyar amb les torrades creades especialment per a aquest espai i amb productes gurmet d’altres barres.

L’espai ideal per permetre’s un capritx en una barra especial

Les ostres i els vins escumosos com el cava estan associats al subconscient col·lectiu amb el plaer gurmet, una escapada amb bona companyia, el luxe que tots ens mereixem alguna vegada… I per gaudir-ne, no cal anar gaire lluny, en ple centre de Barcelona, la barra més especial d’El Nacional és el lloc ideal per permetre’s un capritx.

L’espai, situat al costat oposat a l’entrada del restaurant, té una forma ovalada que es pot associar a la d’una ostra, i és el lloc ideal per degustar els sabors més purs del mar tancats en petxines de nacre i, alhora, els fruits de la terra més elaborats, com el cava i el xampany.

El Nacional Barcelona amplia la seva oferta gastronòmica amb gelats gourmet

El multiespai gastronòmic de referència del Passeig de Gràcia, amb quatre espais culinaris (La Llotja, La Braseria, La Parada i La Taperia) i quatre barres (Barra de còctels, Barra de vins i embotits, Barra de cervesa i conserves i Barra d’ostres), amplia la seva oferta amb una gelateria gourmet. Una proposta ubicada en un lloc privilegiat: El Quiosc, una singular estructura formada per dos antics balcons originaris de La Corunya, units entre sí, que donen la benvinguda als visitants d’El Nacional.