Descubre este plato fresco para disfrutar durante la época estival. Cocina fácilmente y paso a paso siguiendo nuestros consejos. Así es la nueva receta que encontrarás en exclusiva este mes de agosto en nuestro espacio La Parada de El Nacional Barcelona. ¡Anímate a probarla!
Comensales
2 Personas
Tiempo estimado
45 min aprox.
Ingredientes
Tomate verde zebra – 150gr
Tomate Monterrosa – 40gr
Vinagreta de mostaza – 20gr
Micromezclum – 3gr
Mayonesa rábano picante – 40gr
Rosbif – 140gr
Elaboración
- Cortar los tomates.
- Pelar los tomates.
- Reservar los tomates para emplatar.
- Cortar el rosbif.
- Emplatar los tomates.
- Añadir a los tomates la vinagreta de mostaza.
- Añadir el rosbif.
- Añadir por encima la vinagreta de mostaza junto la mayonesa de rábano picante y micromezclum.
- ¡Disfrutar!
Desde El Nacional Barcelona trabajamos para ofrecerte productos de temporada con nuevas recetas actualizadas cada mes. Damos valor no solo a los productos de proximidad, sino también a aquellos platos estrella de cada temporada. Si quieres conocer más acerca de nuestra oferta gastronómica, visita: www.elnacionalbcn.com
