Descubre este sencillo y delicioso postre, y sorprende a todos tus invitados con esta propuesta fresca y saludable. Así es la nueva receta que encontrarás en exclusiva este mes de enero en nuestros espacios La Parada y La Taperia de El Nacional. ¡No te lo puedes perder!
Comensales: 1 persona.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Ingredientes:
- Fresón 20 g.
- Arándano 10 g.
- Frambuesa 10 g.
- Claras de huevo 10g.
- Azúcar 20g.
- Mantequilla pomada.
- Limón.
- Hojas de gelatina
- Hojas de menta.
Elaboración:
1.- En un recipiente mezclamos las claras de huevo, el azúcar y el zumo de limón, la mantequilla pomada, la lámina de gelatina y cocinamos al baño maría para conseguir la crema de limón.
2.- Colocamos una base de crema de limón en el recipiente.
3.- Añadimos por encima los trocitos de fruta cortada.
4.- Decoramos con los mini merengues.
5.- Añadimos hojas de menta.
6.- ¡A disfrutar!
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